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Bienvenue sur le site

Champagne Michel Laval

Bienvenue dans l'univers du Champagne Michel Laval.

Notre souhait est de vous faire partager notre amour de notre terroir par des vins élaborés en toute sincérité, qui vous invitent à de beaux moments de partage. 

À travers notre histoire, notre univers, nos vins, et à travers la création et à la transmission de souvenirs indélébiles, nous vous invitons à sourire au passé en trinquant à l'avenir. 

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Histoire

C’est vers 1870 que l’histoire de la Famille Laval commence lorsque Jules, notre arrière-arrière-grand-père, hérite de 40 ares de terres agricoles et décide de cultiver le raisin épaulé par son fils Jules, surnommé Lucien.

Quelques années plus tard, en 1948, nos grands-parents Roger et Fabienne ( Fille de Lucien) décident à leur tour de développer l’exploitation familiale en commençant à produire leur Champagne. 

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Univers

Bâtir l'avenir ...

Le Champagne Michel LAVAL une exploitation familiale de 6,5 Ha implantée dans la Vallée de la Marne, sur le village de Boursault. Terroir riche, Boursault souvent appelé « la Bourgogne Champenoise » de part la complexité de ses terroirs (Argilo-sableux, Argiles lourdes, Argilo-limoneux, ….)

Depuis sa création, en 1979, la marque Champagne Michel Laval n’a cessé de se développer en gardant toujours comme souhait d’offrir des vins de partage et de convivialité.

... sur des fondations durables

Le Champagne Michel LAVAL s’engage vers une viticulture respectueuse de sa biodiversité. Notre volonté est de redonner vie aux sols afin de redonner vie aux vins et, ainsi, vous proposer des champagnes sincères, vivants et empreints d’émotions.

Pour cela, nous avons décidé de proscrire les traitements insecticides sur nos parcelles et de pratiquer plutôt la confusion sexuelle pour protéger nos vignes avec pour objectif, à court terme, de n’utiliser que des produits naturels, notamment pour le désherbage. (attention au terme chimique qui peut faire peur. On parle déjà d’insecticide au-dessus).

Nous travaillons, avec conviction/engagement, à réduire au maximum notre action sur la nature afin de préserver nos sols, nos vignes et nos terres : les révélateurs de notre terroirs. Nous pratiquons également des essais sur la mise en place d'engrais verts.

- Galerie -

d'images

  • Les vendanges c'est surtout une équipe de fidèles, de passionnés, c'est la famille, les amis et du raisin !!! Merci a tous #harvest2022 #vendanges2022
  • La mémoire de notre famille s'en est allée rejoindre Pépé... Mémé nous manquera..😥 #rip
  • Magnifier son terroir grâce au savoir faire de la @tonnellerieartisanale !
Merci à toute l'équipe ! 
Bois local, bois de Boursault, vin de Boursault! 
#foudre 
#coupdefoudre
#boursault 
#madeinboursault
#meunieraddict 
#winelover 
#champagne
#racontersesvinspourdonnerdelamemoirealephemere
#champagnelaval
  • Histoire n°20 : Petit deviendra grand...
#biodiversity 
#biodiversité 
#meunieraddict 
#harvest2022 
#vendanges2022
  • Dernières quilles!! Profitez en avant la rupture de stock!
#coteauxchampenois 
#chardonnay 
#skincontact 
#sanssoufreajoute 
#champagnelover 
#lamule
  • Cette année #lamule est plutôt docile....#conversionbio 
#coteauxchampenois 
#chardonnay 
#boursault 
#winemakers 
#sanssoufreajoute
  • Soutirage des copains du bas Chêne 2020, mise en bouteille bientôt 
Terroir " #vinsdecopains "complanté pinot noir/meunier vieilles vignes 
Pour les copains/ par les  copains/ entre copains
#coteauxchampenois 
#winemakers 
#boursault 
#meunier 
#pinotnoir 
#glouglou 
#vinvivant
  • Habillage de notre première cuvée La mule 2020
Aurore et Florian Laval 
 #coteauxchampenois 
Sortie le 1er mai... Vin têtu pour les curieux!
Édition ultra limitée 250 quilles!!!
#winelover 
#winemakers 
#vinsdecopains 
#noso2 
#sanssoufreajoute 
#lamule
  • Dégustation des vins clairs 2021 de Boursault 
De très belle choses....❤️❤️❤️
  • Premieres scellées...2020
#elevagesurlattes 
#champagnelover 
#meunier
  • Concrétisation d'un terroir, première quille de notre vision de Boursault... Nouvelle marque, nouveau départ, nouvelle approche, La mule 2020 bientôt .....
#lamule 
#coteauxchampenois 
#chardonnay 
#vinvivant 
#vindecopain 
#noso2 
#sanssoufre 
#vinnature 
#vintetu
#boursault 
#wineporn 
#champagneday 
#nouvellecuvée
#autajon
  • Histoire n 19 : Le secret de Jules "secret of Jules"
#millesisme2020 
#vieillesvignes 
#Storieschampagnelaval 
#boursault 
#meunier 
#meunieraddict
  • Tres heureux d'être référencer au @xiii_vin @maxime_gomez_xiii_vin 
#lunionfaitlaforce
#winemakers 
#rm
  • Tout le monde dort pour l'hiver!!! #elevagesurlies 
#terroir 
#meunier 
#pinotnoir 
#coteauxchampenois 
#skincontact 
#ratafia